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パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

パリ在住30年、国際結婚・ハーフの子育て・パートタイムのお仕事に奮闘中の管理人。パリジェンヌへの道は果てしない。

2014年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年08月

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男のお使いとタンドリーチキン

夫に鶏のモモ肉を4本頼んだら、
買って来たのはスネ肉4本。



私が頼んだのは、
スネ肉とモモ肉が繋がった、
エル字型の一般的な肉なのに…。

予定のローストには小さ過ぎるし、
どうしよかな~?

そこで頼らせて頂きました。
妻さまレシピ 

困った時の妻さま頼みです。

マリネ用のソース作りには、
北駅近くのインドマーケットで買った、
大理石のスパイス潰しを使いました。

あって良かった自家製ヨーグルト。



肉がしっかりマリネされて、
さあ焼こうと支度をしたら、
夫がサラダ、娘は鶏レバーを所望。

それでこんな変な一皿になっちゃいました。



でも辛口の白ワインととても良く合って、
美味しかった~。


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