パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

パリ在住28年、国際結婚・ハーフの子育て・パートタイムのお仕事に奮闘中の管理人。パリジェンヌへの道は果てしない。

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フランス人から見た和食《その四》

出張する妻クリステルと、
妻に付き合って東京へ遊びに行く夫ピエールご夫妻。

数日間、9歳と6歳の娘達を親に預けて出掛けるのは、フランス人夫婦にとって至極普通の事です。

クリステルからの質問は、
麺の様で麺でない。蛍光緑色をしていて、ソースをかけて食べる物はなあに?」
でした。

茶蕎麦?かと思ったら蕎麦ではなくて、
歯応えが良過ぎて噛みきれない、不思議な食感の麺状食材…
との事。

はは~ん、
これは〈こんにゃくそうめん〉

に違いありません。

以前何処かのレストランで食べたそれを探し求めても、パリの日本食材店では発見出来ないのだそうです。

でももし、
他の食品を思い当たる方は、恐れ入りますがコメント下さいね。


....................つづく................


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| フランス人 | 20:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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