パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

パリ在住28年、国際結婚・ハーフの子育て・パートタイムのお仕事に奮闘中の管理人。パリジェンヌへの道は果てしない。

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未開の地でのレストラン探しはInstagramで決まりとか…。

パリにて独りお留守番中の為、
やさぐれそうな私。

夫は車でヒルトン連れて10日に山へ、
娘は14日にTGVで山へ向かった。

私には7月31日と言う微妙な日程で
医者のランデブーが残されている。
少し悩んだけれど、
結局パリに居残った。
あ、病気じゃなくて検査なのでご心配なく~。

家族の留守はある意味気楽と言うか、
本当に全く構わないのだけれど、
あのヒルトンが傍にいないのは
淋しい。

モコモコが欲しい!!!

で、
お友達と遊び歩いてます(笑)。

先日ランチしに行ったのは
移民の町として名高いベルヴィル。

上海料理のレストラン


海鮮料理がお得意 ♪♪♪。

時計回りに
・蒸海鮮海老あさりマテ貝緑豆春雨
・海老姿唐揚げ
・鶏肉と卵の唐辛子焼き
・肉餃子

ここに何度も来ているRMさんは、
Instagram情報と自分の舌で吟味した
お勧め料理をセレクト。

蒸し物はホッコリ、
焼き物はパリッ、
揚げ物はサクッ、
ハマるわ~。

Le Grand Bol 海椀居
7 rue Présentation Paris 11区
01 77 16 89 91



前回ベルヴィルに来たのは確か、
モロッコ出身の友に連れられ
タジン鍋を買いに行った15年前。
パリ市内なのに久しい。

昔は北アフリカ系移民の町だったのに、
今はほぼ中華街と化していて驚いた。

55歳にしてソルボンヌ留学を決意し、
渡仏して来たばかりの
大和撫子食いしん坊 RMさんは、
やたらとパリの美味しい情報に詳しい。

それもこれも
Instagramのおかげとか。

彼女がパリにいる間に、
色々教えて貰おっと。




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【 異国で老いる 】を真剣に語るの前の腹ごしらえは、ラオス料理のお店にて

タイトルが重過ぎ。

でも私達にとってこれは、
避けられない問題なんだな。

実際問題、
ここフランスに生涯骨を埋めるの?
と訊かれて、
Ouiと即答出来ない
在仏27年の自分がいる。

【フランスで認知症について考える】
日本人専門医のお話を拝聴出来る
有難~い在仏日本人の集まりがあると、
和製パリジェンヌのSさんが
お声を掛けて下さった。
例の如くわらわら集まる子分達。

その前にご飯行きましょう
と言う事で向かった先は、
中華街から一歩外れたラオス料理の店。
あまりにも外れているので、
メトロ Porte d'Ivry から歩いて行くと
少し不安になるけれど、
この住所にちゃんとある。

ラオス料理はベトナム料理似ている。
でも微妙に繊細と私は思う
何がどう違うのか説明は出来ないので、
機会があったら是非お試し頂きたい。

2016111321361469e.jpg

à la carteでお腹いっぱい食べて24€。
珍しいメニューも盛り沢山。
全部で100種類はあるかも…。

平日ランチタイムのこのお店は
連日満員で予約した方が無難。
10名くらいの団体て予約すると
貸し切りの離れへ案内してくれる。
他のお客さん達に気兼ねせずに
ワイワイ騒げるのが嬉しいね。


Lao Viet
24 bd Masséna 75013 Paris
‭+33 1 45 84 05 43‬





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セーヌ川がガンジス川になった夜

11月13日金曜日夜パリでフランス初の自爆多発テロがあり、沢山の一般人が犠牲になりました。

1人は、難民として仏入国したシリア人のパスポートを持っていた事だとか、1人は前科八犯イスラム過激派に傾倒した人物としてマークされていたにも関わらず、留置も追跡もされていなかった事だとか、テロリスト達の身元が判明し始めているようです。イスラム国の犯行声明もありました。
歴史あるパリの街が、これ以上戦場にならないよう祈りつつ、犠牲になった方達のご冥福をお祈りいたします。


もとい火曜日の夜、
娘は友達に緊急事態の招集をかけ(理由はまた今度)
その親(私達の事ですね)は家を追い出された。

孝行娘は親の為に手際良く
仏版食べログ La Fourchette
でディナーの予約を入れ、
自分達の為には巻き寿司を10本用意し
ロゼワインを1本冷蔵庫へ。

午後8時半頃我等が目指したのは
前を通る度に気になっていた、
パリ郊外セーヌ川沿いの住宅地で
青いネオンが怪しく光る高級インド料理の
2 Toques Gault & Millau Le Kaveri



暗闇にポッカリ浮き上がる青い光で、
大変見つけやすい。



案内された店内はお上品に煌びやかで、
正真正銘のインド的高級感たっぷり。

昼には26€からのメニューがあるけど
夜はアラカルトなので、
ワインはシノンの赤'13年を一本。
前菜は野菜のサモサ。
メインに鶏肉のレッドカレーと、
インドチーズのほうれん草カレー。
付け合わせは、
プレーンナンとサフランライス。
締めくくりに、
デザート代わりの甘いチャイ。

盛り付けもサービスも料理も繊細で、
気分はすっかりマハラジャに。
実際インド系リッチ層の客が多いみたい。

食事の途中に、
赤いサリーに身を包んだ美しいパトロンヌが
ギャラリーラファイエットの包装を
ヒンドゥー正月前のディワリ《光の祭》で、
これは祭当日に来店した方への記念品です。

と手渡してくれた。

偶然の初来店がディワリなのは、
娘、Good choice!(って追い出しただけですが)

そこで問題です。
Q: ディバリの記念品とは何でしょう?
ヒントは上の写真に!
答は read moreを。
正解者にはもれなく何も当たりません。



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| ・アジア料理 | 15:15 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

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パリの北駅でインドする

Toussaint のバカンス。

友達にドーヴィルの別荘へ招待された娘をサンラザール駅に送りがてら、
私達は北駅のインド人街へローティプラタ を食べに行く事にした。

ノルマンディー地方への玄関サンラザール駅は、
バカンス初日の土曜日午前11時半、バカンス客でごった返している。

ビデオモニターでホームを確認。

パリの駅はホームが沢山あるにも関わらず、
サンラザール駅には27ホームある
ホームNo.が表示されるのは出発5分前!
あの人波の中指定車両に辿り着けるか結構焦るんだけど、
乗り遅れる人いないのかな~。

北駅周辺は今日もインドだった。
街並みは古いパリなのに人や店舗はインド一色って言うか、
色鮮やかなインド色。

そこで目指す店はいつものパキスタン系インド料理

Muniyandi Vilas
207 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris

入って座ってまずはチャイ。



ミルクで煮出したインド紅茶は甘っ~!でも美味し~!
お水もチャイも、インド風に金属の容器で出て来る。



私が注文したのは、ローティプラタ(ここではパロッタParottaと呼ばれます)のミニベジタリアンセット3€80にパロッタ1枚2€をおかわり。

夫は、パロッタの肉じゃがカレーが詰め7€80を食べたけれど写真忘れた。

店先ではおっちゃんがひたすらタネを伸ばして丸めを繰り返し、
その横では生パロッタ君達が焼かれるのを待っている。



もう一枚おかわり…と思っても、油が結構使われているから後からズシっと胃に来るパロッタ。
今日は2枚で止めとこ。



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フランス各地に広がる寿司ブーム

パリ西郊外のショッピングセンター内、
カーフールに買い出し。

異文化が入り混じった町にあるので、
色んな食材が手に入る!

フランス人が食べないタコや生のつぶ貝も
大根・椎茸・もやし・生姜なんかも
普通~に売っている。

青果売り場の奥、お魚売り場の隣には



【 寿司売り場 】ドデカく設けられ
その両脇には、



日本食材が並んでいて、
日本料理に必要な食材の基本的な物はある。
酒・醤油・米酢・味噌・ワサビ・海苔・絹ごし豆腐・
アサヒとキリン・日本米・照り焼きのたれ他…。

横で金髪の少女が母親らしき女性に、
今夜はお寿司が食べたいな~。
とおねだりしているのが耳に入った。

一瞬のここは何処?状態。
ハッと我に帰りちょっと嬉しくなりました。

パリから始まった空前の寿司ブームは、
フランス全土に拡大中です。

トンデモ田舎な南仏アルプスでも、
今年は和食材売ってたもん。



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