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パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

永遠のパリジェンヌ道修行に奮闘する毎日

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久々の外食


ママンさん訪問でボーヴェへ行き、
連れ立ってシーフードのお店に行った。



ムール貝の白ワイン蒸し
でもお供はトホホな炭酸水

愛される妻さまのブログで見て
無性に食べたくなった♡


lacriéeはシーフードのチェーン店。
パリにも沢山あるけれど、
広々とした空間が気持ち良い地方店は、
海も無いのに海辺の雰囲気が漂う。


お料理上手な妻さまは、
自分で作ってしまうムール貝。

ラ・クリエのキャセロール一個じゃ
全~然物足りなかった私は、
妻さまに見習って自分で作る
とここに宣言する。

いつになるか知らんけど
乞うご期待!





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Le hide




猛暑週のパリ、

湿気が少ないけれど
石の照り返しで外はムンムン。
石造りのアパルトマンの中はヒヤヒヤ。


休みだった日、
パジャマでダラダラする幸せ
を噛み締めていたら

今朝パリに着きました!
明日からロンドンです!!!


と友人Kさんからメールが届いた。


羽田から飛んで来て、
フランクフルト・ミラノ・パリ・ロンドン
各一泊。

出張族の日程恐ろしか~。
雇用均等法で老若男女問わず、
強行スケジュールの出張が増えている様子です。


でもそのパリ滞在がピンポイントで
私の休日なのは幸運としか言えない。
ついてるかも…。

仕事が終わり次第夕飯しましょうと
Le hide に電話したら、
人気店も猛暑のお陰で難なく予約出来、

だよね~。
こんな日はみんなテラスででしょ。


などど言いながら、
久々に会うKさんとの晩餐会は始まった。


仕事をしながら一日中
の事を考えていたらしく、
先ずは生で乾杯。


前菜は同じ物


のおかわり。

メインは




hide氏の帆立は絶品なので、
いつもこれを注文してしまう私は
今回裏切りのラム肉。
ラム肉も美味しかったけれど、
もう浮気はしません。


写真撮り忘れちゃった
デザートのアイスクリーム、
巨大メレンゲの帽子を被ったアイス玉3つ。

そして締めの café 。


沢山話して食べて飲んだ
夏時間のパリの夜は
家に着いても外はまだ明るくて、
なんだかとっても気分は上々
なのだった。



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久々のグルメ週間


ってかここパリじゃなくね?
先日の大雪で雪景色。


パリの北オワーズ県ボーヴェ市。
施設で暮らすパパさんに会う為、
昨年ひたすら通った町だ。


南仏の義兄が
葬儀に出られなかった義姉を伴い
パリにやって来て、
家族を御食事にご招待してくれた。

グルメな義兄ちゃんはいつも、
庶民には敷居の高いお店へ
連れて行ってくれる。

オワーズ県に住む義弟が選んだ
Le Senso

入って左の壁に
浮世絵がズラリと並んでいるけれど、
フレンチヌーベルキュイジーヌ
なんだよねぇ⁈

アミューズブッシュは左から
・きのこのクリーム+ハム
・何かのタルト(美味)
・何かのスープ
忘れまくり( ̄▽ ̄;)

フレンチだ!

オードブルは上から
・車海老のグリル+カリフラワーマリネ
・鰹のたたき+パイナップル
(TATAKIはもはやフランス語)
・焼きフォアグラ+パンプキンクリーム




メインは
・バベット(ハラミ)のステーキレアで
マッシュルームの泡パンプキン添え
・ポラック(タラ科)+なんとかソース
(写真撮り忘れた)イベリコ豚のグリル



ご機嫌なお供は


デザートはブルターニュ系の
・クレープスゼット+バニラアイス
クイニーアマン(写真なし)



そして、
食事中ずっと気になっていた。
目の前の壁に飾ってあるこれは

足軽の笠にしか見えない。
この家紋をご存知の方お知らせ下さい。


店名のSensoは何故か
浅草浅草寺が由来とか(意味不明)。
もしや店主殿、
オヌシニッポンカブレ?


日本からの観光旅行で訪れる事は
まずないボーヴェですが、
もし機会があったら是非どうぞ。



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| ・フレンチ | 08:25 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

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夏晴れの日曜日は、白ワインを片手に牡蠣ブランチ

日曜日の午前中はパリ12区
アリーグルのマルシェ

庶民的なこのマルシェは
パリジャンおすすめだと、
女優の常盤貴子さん出演の

旅するフランス語
この動画は約25分と長いので、ゆっくり観て欲しいなー
でも紹介されている。




マレに暮らすRMさんは
このマルシェの常連さん。
毎週末通っている。

彼女の話を聞いた私は
是非行ってみたいと思っていだけれど、
日曜日は外したくない
バレエフィットネスの日。

週一度だけ運動する日。

でも7月後半から先生の夏休みの為
クラスがお休みとなったので、
とうとう念願の
デビューを果たす事が出来た。

Ledru-Roullin駅で RMさんと待ち合わせ
いざ出陣!!!

と異様に気合いが入っているのは
こんなステキな目的があるからね。


ジャーン!

11時45分~12時15分限定
アペロセット 10ユーロ



迷いもなく牡蠣を選ぶ私達、



巷では、
が付く月に牡蠣を食べたら危ない
と言われているけれど
実は全く問題ないそうだ。

季節を問わず
当たる時は当たるし、
当たらない時は当たらない、
牡蠣とはそんなものらしい。


食べ足りない私は
アペロセットをおかわりし、
ワインはRMさんに飲んでもらった。
私は白ワインを飲みすぎると、
脚がつるので要注意要注意。


その後、
牡蠣とワインで満足した2人は
満腹のお腹を抱えてお買い物。

サクランボが4ユーロ/kg⁉︎
ないわ~。
うちの方だと2倍近くするのに!
この値段なら心置きなくジャムに出来るので
1キロ購入。

そして広場にはブロカント(古物市)があり、
すごい事になっていた。



しかし侮ってはいけないいけない。
どう見てもガラクタの山
の底の方には
掘り出し物が眠っている
事もあるとか…。

でも残念ながら今回は、
何も眠っていなかった
と言うか、
陽射しがキツくて漁る気力失せた。





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| ・フレンチ | 23:23 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

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セーヌ川の水位は本当にピークは迎えたのだろうか…と怯えつつベルヴィル

セーヌ川が再び危ない。

2016年のセーヌ川氾濫に学んでも、
万全の対策を取る資金がないって
ホンマかいな。

前回の記録を破りそうな勢いで
水位が上昇しているんだけど、
うちは一体どうなるの?

我が家はセーヌ川から10mに位置する
地上階にありまして、
毎日水位とにらめっこしながら、
緊急事態の対策を練っています。

一階に住む大家組合会長の
クロクロおじさんが、
浸水ガード設置に備えて
建物玄関の幅を測に来たし、
夫と私はホームセンターへ車を飛ばして
砂袋を何個か買って来ました。

そして、
水位の峠と言われた金曜日の夜から
土曜日の朝にかけて神頼み(笑)。

お陰様で浸水は免れています(汗)。


足元が乾いている幸せ(^^)を噛み締め、
55歳の留学生RCさんと
久々のランチへ。

アラブ人街から中華街へと
変貌を遂げたベルヴィルは、
美味しいお店がひしめく地区です。

今回訪れたのは
Le Baratin
3 Rue Jouye-Rouve
75020 Paris
France

ちょっと珍しいお料理が食べられる
隠れ家風フレンチレストラン。



RCさんの前菜は豚耳の豆サラダ

メインは
マッシュドポテトのベッドに乗せた
エイヒレのトマト風味パクチー添え
フレンチでエイヒレと言ったらケッパーで食べる物
と思っていたけれどこれはイケる。


前菜メインチーズデザートワイン
とガッツリ食べて店を出たふたりは、
RCさんが暮らすマレのアパートまで
散歩がてら腹ごなし。

途中で寄り道しまくって、
マレについはのは既に夕方。
セーヌ川の水位も見たかったけれど、
再び途中でアイスなど買い食いしたり、
エスニックな骨董品市を除いたり、
BHVで販売員の女の子と話し込んだり、
もうセーヌ川の水位なんか
どうでもよくなってしまいました。

ああ楽しかった。

なのに家に着いたらラジオが
セーヌ川の水位の峠は明日の夜です。
なんて言うんだもの。
まだまだ油断できないんかい?
オララ~ストレス溜まるわ~。



Le Baratin





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