パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

もう可愛すぎて死にそう。



スミマセン。
今日の投稿はコレだけです。


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弾丸二日目のヘルシンキ。

電車とトラムを乗り継いで向かった先は、
映画【かもめ食堂】で舞台となった
Ravintola KAMOME

飛行機乗り継ぎの4時間45分。
その間に
ヘルシンキ中央駅へ電車に乗って出て、
そこからトラムT1かT3に乗って
Femkanten下車。
角を曲がって少し行くとほら見えてきた。




中は映画の時と違うけれど、
雰囲気はそのままで良い感じ。

飛行機を降りると汁物を欲する私は
味噌ラーメンを注文した。


麺もスープもなかなか美味❤︎

かもめ食堂に忠実な友達は定食。


おにぎりの形は少し不恰好だし、
メニューの炊き込みご飯ではなくて
枝豆ご飯だったけれど、
全部がとても美味しかったそうだ。


初めてまともな食事にあり付き満腹。

店の雰囲気を暫し楽しんだ後、
T1に乗って駅へ向かい空港へ。

空港内のスーパーで
お目当てのお土産を買い、
ダッシュで飛行機に駆け込んだ。

持ち帰ったお土産は、


フィンランドお約束のムーミントロールと
ゲイシャチョコ。

可愛くて食べられないと言う娘が、
ただ並べて喜んでいる。




【おまけ】
白夜はフランス語直訳でNuit blanche 。
でもこの言葉には徹夜とか眠れない夜
の意味もあるので
Jour polaireの方が的確かも…。
それでも今回の弾丸ツアーは色んな意味で
Nuit blancheだったのでした。
あ～～～眠かった


こちらは昼夜構わず寝ているヒルトン。
本日はも頭隠して尻隠さず。




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北極圏では
夏至前後の約1ヶ月間太陽が沈まない。

スマホアプリの天気予報に表示される
日の出日の入り時間がこうなる。



一度は見たかった白夜

アラ還の友達と連れ立って、
疲れた身体に鞭を打ちつつ行って来ました。

ユーロ圏内で便利なフィンランドへ
★白夜体験弾丸ツアー 一泊2日★

あまり晴れないフィンランド、
2日間の天気予報は確認済みです。


10:30 自宅発
↓
12:50 パリCDG空港発
エールフランスAF1070便
16:50 ヘルシンキ ヴァンタア空港着


空港では分別ゴミ箱がお出迎え
（流石エコロなお国柄）
↓
ヴァンタア空港駅からティックリラ駅へ
電車移動
↓
20:30 ティックリラ駅発


（JRマークと見間違いそうなVR）
寝台特急サンタクロースエクスプレス
IC265号（車内泊）
※空を見張る任務がある我らは
2人用コンパートメントの椅子席を購入済み


23:11


0:23


0:31


2:43


2:45


2:47


3:00

この後微睡んでいたら
隣の車両で電気系小火が発生。
煙も出始め食堂車に緊急避難をした。
そして興奮で寝そびれたまま無事
08:05 ロヴァニエミ駅着
（定刻は07:29）



クラウスおじさんの付いた列車と別れ
↓
TAXIで
サンタクロース村へ




コロナ前は日本人客が多く訪れたと見え、
レストランとカタカナでも表記。
村に住む？本物のクラウスおじさんとは
クリスマスに会う約束をして別れた。

この村の緯度は限りなく北極圏に近く、




それを表すArctic Cercle をただ、



跨ぎたくて来たサンタクロース村。

売店で購入した絵葉書に
クラウスおじさんの切手を貼って、
北極圏の郵便局から母と娘宛に投函。
❤︎北極の消印になります❤︎

受付でTAXIを呼んでもらって
ロヴァニエミ空港へ
↓
14:15 ロヴァニエミ空港発
フィンエアAY534便
15:30 ヘルシンキヴァンタア空港着
↓
ヴァンタア空港から
電車とトラムを乗り継ぎ
ヘルシンキ市内へ
↓
トラムと電車を乗り継ぎ
ヴァンタア空港へ戻り
↓
20:15 ヘルシンキヴァンタア空港発
フィンエアAY1581便
22:20 パリCDG空港着
↓
00:00 自宅到着

パリからヘルシンキまで片道1899km。
ヘルシンキからロヴァニエミまで片道692km。
使った交通手段はパリのメトロを除いても、


書き出すだけで目が回るけど、
実際やっていても目が回った。
パリに戻った翌日は廃人になってました。

だけど満足度は100％。
旅に出られる元気に感謝




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和菓子と言えば、
とらやさんが定番だったパリ。

映画【あん】
仏題 Les délices de Tokyo
の反響かはたまた
なぜかブリオッシュと仏人が呼ぶ、
エールフランスの機内で配られていた
【どら焼き】の好評を奏してなのか、

パリにどら焼き専門店朋が生まれ、
餡子が市民権を得始めたここ最近。


夢の和菓子体験をしました。


それは、
娘の誕生日を祝うために訪れた高級割烹
YUSHIN
～悠しん～



での事。


昼食の定食四種類の選択肢から

二種類の御膳を選ぶ。

出汁のきいた薄味の筑前煮
軽やかなかき揚げ

ひとつひとつが品よく繊細で
優しい西日本な味付け。
大将山下氏はそちらのご出身と推察する。

写真は撮り忘れたけど
夫とトレードした
握り盛り合わせとちらし寿司は、
どちらもお魚が新鮮で美味極まりなし。

お料理もさる事ながら、
御膳と一緒にお願いした煎茶を
態々目の前で用意して下さったのが、
和菓子職人の白石学さんだった。

彼は和菓子職人であり
お茶の専門家であり
日本酒の専門家でもあり、

作務衣をキリリと着こなす日本男子。

その身のこなしは無駄なところがなく、
惚れ惚れとする手つきでお茶を淹れる
その道の方。

煎茶も美味しゅうございました。

そしてそしてデザートに
この白石さんが生み出す
和菓子とお抹茶があるのですよ。

この日お重の中に鎮座した和菓子たちは、


アイリス

紫陽花

浮島

楓

菖蒲か杜若

和菓子は食べる芸術作品。
フレンチパティスリーの宝石的キラキラ
とは全く違う侘び寂びの美。



黒塗りの箱から季節感が溢れ出す。


う～選べない
とその一つを選ぶのに考え込む父娘。

小豆餡がそんなに好きではなく、
求肥白餡ラブな私は
即座にアイリスを選択し、
娘は練り物の紫陽花、
悩んだ夫は粒餡の楓を選ぶ。


するとなんて事でしょう、
ハッピーバースデーを歌いながら
ロウソクを灯した三つの和菓子を
持ってきて下さったのだ。



ロウソクの炎が揺れるのは
ワサビとお茶味の浮島。
おめでたいの鯛の練り物と一緒に
娘の選んだ紫陽花に添えられていた。

目をウルウルさせて感動する娘。

気の利いたサプライズに大感謝です。

そこに白石さんが登場して、
目の前で抹茶を立てて下さる。





美味しい♡
お砂糖も菖蒲の形♡
お茶も結構なお手前で♡

日本に根っ子を持たない方達が
私等の如く心底感動するかは分からない。
でもこの芸術的な繊細美と
日本特有おもてなしの心の真髄は
感じてもらえる筈。


お値段は昼食でも確かに高級、
夜のお値段は驚く程高級だけれど、
絶対にまた行きたいお店リストの上位に
堂々加わったYUSHIN ～悠しん～。


訳あって
２０歳の誕生日を一緒に祝えなかった私は、
この日この店で娘をお祝いできた事が
何よりの喜びだった。
ーーー感謝ーーー



そしてこの日、
娘のモモは２５歳になった。



YUSHIN
～悠しん～

TEL　09 88 52 88 24
mail　restaurant@yushin.fr
77 Rue Chauveau
92200 Neuilly ur Seine




白石学さんのInstagramはコチラ

お坊さんではありません




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少し前の事になりますが、
気持ち良い天気なので行ってきました。

義母ママンさんがバラから生まれた
な訳ないけど

ブローニュの森バガテル公園
Parc de Bagatelle

入場料は一般2€50ポッキリ。


入って右手の花壇には
色とりどりのアイリスが咲き乱れ


繊細な美しさはため息もの

どうしてそんなに美しいの～❤︎

その横でバラが芳香を放ち


藤の根元にチューリップ


ひっそりと咲く可憐なオダマキは
Ancolie(Aquilegia)

色の組み合わせが何種類もある。

名残り咲きのチューリップと藤
ジャスト見頃のアイリス
気の早いバラ

いっぺんに全部の開花を見れて、
今年はちょっと得した気分。


ただ気取った彼！
思わせぶりに焦らすのなんのって、


開くの開かないのどっち～⁈

って笑っちゃうくらい焦らしてくれた。

開いたらおしり向けるし（笑）


長い事粘って粘って、
友人と前後に分かれて挟み撃ち作戦。
見事正面を捉える事が出来た一枚。



孔雀のいた牡丹の花壇は
開花まで今暫くといった感じ。
バラ園の開花はそれよりもっと先かな。


全部を回るとかなり歩くので、

歩きやすい靴で来る事をお勧めします。



駅に向かう途中の帰り道にある、
イートインパン屋さん。

昨年通った時は違う名前のお店で、
並ぶパティスリーには目も奪われなかった。

しかし今のお店に並んでいるのは、
一個5€とお高いながらも
足を止めずにいられないパティスリー。

で止めました。

止めますよね。



手前が私のパッションフルーツのムース。
奥に苺タルト。
もう一つ写真に写っていない
3個目のパティスリーはショコラベース。

あゝおいしい♡しあわせ♡



そして、
おぞましい写真が並んだ前回とは
打って変わって、
美しい写真が並んだ今回の更新は
目の保養心の保養。

美しい物は良いですね。



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