パリで暮らそう ! パリジェンヌへの道

ってかここパリじゃなくね？
先日の大雪で雪景色。


パリの北オワーズ県ボーヴェ市。
施設で暮らすパパさんに会う為、
昨年ひたすら通った町だ。

南仏の義兄が
葬儀に出られなかった義姉を伴い
パリにやって来て、
家族を御食事にご招待してくれた。

グルメな義兄ちゃんはいつも、
庶民には敷居の高いお店へ
連れて行ってくれる。

オワーズ県に住む義弟が選んだ
Le Senso

入って左の壁に
浮世絵がズラリと並んでいるけれど、
フレンチヌーベルキュイジーヌ
なんだよねぇ⁈

アミューズブッシュは左から
・きのこのクリーム＋ハム
・何かのタルト（美味）
・何かのスープ
忘れまくり(￣▽￣;)

フレンチだ！

オードブルは上から
・車海老のグリル＋カリフラワーマリネ
・鰹のたたき＋パイナップル
（TATAKIはもはやフランス語）
・焼きフォアグラ＋パンプキンクリーム




メインは
・バベット（ハラミ）のステーキレアで
マッシュルームの泡パンプキン添え
・ポラック（タラ科）＋なんとかソース
・（写真撮り忘れた）イベリコ豚のグリル



ご機嫌なお供は


デザートはブルターニュ系の
・クレープスゼット＋バニラアイス
・クイニーアマン（写真なし）



そして、
食事中ずっと気になっていた。
目の前の壁に飾ってあるこれは

足軽の笠にしか見えない。
この家紋をご存知の方お知らせ下さい。


店名のSensoは何故か
浅草浅草寺が由来とか（意味不明）。
もしや店主殿、
オヌシニッポンカブレ？


日本からの観光旅行で訪れる事は
まずないボーヴェですが、
もし機会があったら是非どうぞ。



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日本で拘留中の元日産代表

カルロス・ゴーン



franceinfoから借用


遂にルノー代表を辞任したと、
メディアが速報を流している。


そして
注意を浴びているのは？
その辞任金。




200000000€

と報じられた。

今の為替円に換算すると



約250000000円也。



なので簡潔に表すと
250億円相当。

ついでに
今後彼に支払われる年金は、




800000€／年

約一億円／年





ゼロが多過ぎるわ…。






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ちょっとそこの君

どいてくれないかな？


と言いつつも、
ひたすら擦り寄ってくる彼を
放っておけない親バカな私。





こっちの都合は知らんぷりで
丸盆の上で瞑想に耽るヒルトン。





折角のかき氷が溶ける～！


やっとどいて頂き、
お盆をもう一度洗い直して
溶けかけたかき氷を盛って、





やりたかったのはコレなのです。

氷が溶けて
イマイチみすぼらしくなってしまったが、
牡蠣は美味しかった。





前菜の生牡蠣に続いて
メインはズーッと作りたかった
妻さまのアクアパッツァ
に挑戦した。

妻さまのは切り身や貝など具沢山で、
彩り鮮やかなアクアパッツァ。

材料調達に手を抜いた私のは
海老しか入っておりません、
悪しからず。





アルデンテのパスタと合わせて
大満足の糖質ディナー。

翌日の体重は気になるけれど
海老LOVEの夫は大絶賛で、
作った甲斐大ありでした。


こんなに反応が良いと嬉しいなぁ。





そしてデザートは１月らしく
夫の実家近くで買った
マジパン入りガレット・デ・ロワ


その中から出て来たのは、
ちょうど一年前に亡くなった
ジョニー・アリデーのLPジャケットと
エレキギターを模った
ジョニーアリデーの熱烈ファンが
涙するフェーブ。





流石ジョニーファンが多い
オワーズ県のガレットです。


パリでこのフェーブは多分無い（笑）


フェーブコレクターの娘は一応
希少価値期間限定フェーブとして、
コレクションに加えていました。





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